Хотите приготовить необычное праздничное блюдо с пикантным вкусом? Предлагаем вам несложный рецепт куриного рулета с грибами и черносливом. Попробуйте, вам обязательно понравится. Рулет можно подавать в качестве нарезки с гарниром или при приготовлении бутербродов.

Для приготовления рулета вам потребуется:

• 300 г куриного филе,
• 50 г маринованных грибов,
• 50 г чернослива,
• 2 ст.л. соуса терияки,
• перец, соль и другие специи – по вкусу.

Куриное филе нужно аккуратно разрезать, чтобы оно раскрылось как книга. Филе накрываем пленкой и отбиваем при помощи кухонного молотка, затем натираем его солью, перцем и другими специями, которые вам нравятся.

Грибы и чернослив режем маленькими кусочками, начинку складываем с края куска мяса. Скручиваем филе в рулет, чтобы он не развернулся, скрепляем нитками. Смазанный соусом рулет выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Форму ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем в течение 35-40 минут.

Готовый рулет подаем к столу в нарезанном виде.