Приближаются праздники, и любой хозяйке хочется приготовить для гостей что-нибудь необычное. Надеемся, вам понравится наш рецепт салата в тарталетках. Такая подача блюда выглядит очень эффектно, а сама закуска готовится достаточно просто и имеет острый, яркий вкус.

Для приготовления вам потребуются:

• Шампиньоны (вешенки): 200 гр.
• Морковь по-корейски: 30-40 гр.
• Творожный сыр: 50-70 гр.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Соленые огурцы: 1 шт.
• Тарталетки: 10 шт.
• Майонез: 2-3 ст.л.
• Соль, молотый черный перец: по вкусу.

Лук нужно почистить, нарезать кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности с небольшим количеством подсолнечного масла. Грибы также нарежьте кубиками, добавьте к луку и обжаривайте вместе 6-7 минут, пока они не станут золотистого цвета. Пока смесь остывает, морковь по-корейски нужно мелко порубить, соленый огурец порезать небольшими кубиками, а сыр натереть на терке.

Теперь все ингредиенты нужно смешать между собой, добавить майонез, соль и перец. Полученный салат поставьте в холодильник на некоторое время. Затем достаньте и наполните им готовые тарталетки. Перед подачей на стол можно добавить зелень для украшения блюда.

 

Приятного аппетита!