Все знают, что морская капуста очень полезна, однако если есть ее постоянно, то она может надоесть. Предлагаем вам приготовить необычный салат из морской капусты и отварных овощей, который разнообразит ваше меню.

Каждый раз вы можете немного менять рецепт, исходя из того, какие продукты имеются у вас в наличии. Правда, мы не советуем добавлять в салат другие виды капусты, они плохо сочетаются.

Для приготовления салата вам потребуются следующие ингредиенты:

• 150г маринованной морской капусты,
• 2 отварные картофелины,
• 1 вареную морковь,
• половинку небольшой луковицы,
• 1 ст.л. горчицы в зернах,
• 1 ст.л. растительного масла,
• перец, укроп, соль – по вкусу.

Овощи нужно заранее отварить и охладите. Морскую капусту вынимаем из маринада и выкладываем в достаточно глубокую миску или тарелку. Лук чистим, режем мелкими кубиками, добавляем к капусте. Сливаем маринад, который успела выделить капуста. Картофель и морковь чистим, режем мелкими кубиками, добавляем к капусте. Если хочется, можно добавить сельдерей, болгарский перец. Добавляем зерновую горчицу и заправляем салат маслом. Солим блюдо и посыпаем мелко нарезанным свежим укропом. Перемешиваем салат и подаем к столу. Перед подачей можно дать ему немного постоять в холодильнике.